冬眠　2/29

2012.02.29 in 日々大沼雑記

今年は、訳あって、
予定していた仏旅行なども取りやめて、

静かに大沼で冬眠みたいに過ごしたワンデールです。

去年もびっくり仰天に大変な冬でしたけれど
それを上回る降雪量をみせた、今年のこの冬でしたね。

マスターとママは、

ゆっくりレコードの整理をしたり、
おいしいワインを少しずつ飲んだりして、
（まだまだ取っておきのものは、
仲間たちと飲むために保管したりなんかして）

春を待ち焦がれています。

なんて、冬もとってもうつくしいのですけれどもね。

身体が丈夫なうちに田舎の生活を堪能して、
老後は都会で暮らすのがいいわ、とおしゃべりしたりなど。

2011X’mas dinner メニュー 12/1

2011.12.01 in メニューのこと

みなさんこんにちは、
驚くなかれ、はや12月！

大沼もとっても寒くなってきました。

お友達のお店でも、薪割り休業したりなど、
しんしんと冬が深まってまいります。

＊

さてことしもワンデールでは、
クリスマスディナー・テーブルを、
12月23,24,25 日の３日間限定でひらきます。
メニューが決まりましたのでお知らせ。

お電話での受け付けをいたしております。
クリスマスの１日を
しずかに、暖かく、ここ大沼で過ごしてみませんか。

TEL: 0138 67 3909

2011.09.17 in メニューのこと

こんにちは。

そろそろ秋の気配でございますね。

あっという間の短い夏、とは云いますまい。
夏のすべてを、ちゃんとわたしたちは味わいました。

・

先日はお友達のカントリーキッチンWALD様の
お嬢様が結婚式を、なんと大沼湖畔のキャンプ場で
猛烈な豪雨のなか、繰り広げられたのですよ。

もちろんわたしたちも参加して、
夜の桟橋と遊覧船で開かれた二次会パーティまで
びしょ濡れで、しっかり味わってきました。
( 写真はののあるはさんのを２点お借りします）

さて過ぎゆく夏と、来たり来る秋の深まりへ。

チョコレートがうってつけ。
今年もワンデールの自家製フォンダンショコラ。
とっても好評です。

珈琲にもワインにも、

なんと
ノンアルコールビールにもお似合いの、

トロリ。