2015クリスマスディナー

Happy Winter !!

みなさんこんにちは。
いよいよ雪が、降りに降ってきました。

大沼がいちばんきれいなのは冬。
駒ケ岳の勇姿だけでなく、
湖畔の林のすべてがうつくしいために
お酒がひときわ美味しくなりますわね。

ことしのワンデールは、
前出のストーヴの新調もあって
いつでもスタンバイOK。
みなさんも暖まりにいらしてください。

恒例クリスマスディナーのメニューも
準備しています。

ご予約お待ちしております。0138-67-3909

Wandale X’mas Dinner 2015
12/23,24,25

・パンプキンスープ
・七飯町リンゴのベイクとゴルゴンゾーラチーズ
　はちみつとオリーブオイルのソース
・ホタテ貝のテリーヌ
・広島産牡蠣のリゾット
・牛ホホ肉のシチュー赤ワインソース
・自家製ライ麦パン
・デザート：薔薇のシャーベット、ティラミス
・珈琲 or 紅茶
 
                         6000 yen

（※メニューは変わることがあります）

apple pie 11/10

ここ大沼は、七飯町に位置しますよね。

七飯町は言わずもがなのリンゴの名産地。
明治元年ドイツのガルトネルさんの開墾によって
数々の果樹がもたらされ、
日本における近代農業発祥の地となりました。

リンゴはだいたい９月から１１月まで
品種ごとの時間差があり、秋のあいだじゅう、
さまざまなテイストのリンゴがたのしめます。

さてワンデールでも
秋恒例のリンゴのメニューはアップルパイ。
ことしもおいしく出来ています。

善き哉 ！
もみぢ　あきかぜ　ほのほのゆらめき

それからアップルパイ。

ママ

dancing fire 11/02

奮発！！
積年のマスト事項だったストーヴ新調です。

ストーヴといったらダッチウェスト社、
その名もうつくしい「コンコード」のお目見え。

道南とはいえ北海道。
冬を楽しむにはなんといっても
ストーヴライフをしっかりしなくては。

炎がきれいでしょう！
二次燃焼のクリーンバーンです。
（専門的なことはわたしに聞かず、
　各自おしらべなさい）

ということで今季からの目下のお気に入り。

もうすぐ凍てつく風のなか、
大沼散歩につかれたら
すてきに揺らぐ炎めあてに、
どうぞ暖まりにいらしてくださいね。

どんと来い、冬将軍。
・・・冬がたのしみ！！ワッハッハ。

ママ